芝士酿番茄

材料：

小番茄……8个　　　　芝士……3汤匙
盐、胡椒粉……少许 　香草……少许

制法：

1. 切去小番茄尾部一小部分，这样放在碟上时便可立住。然后再去四分之一，刮掉番茄肉后，将其倒转沥干水分。
2. 将盐和胡椒粉与芝士混合在一起搅拌，然后装入小番茄内，再加上香草装饰。

tips：番茄可以说是维生素c的宝库，再配上含丰富钙质的芝士，营养充足之外，卖相诱人。