乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料未经发酵或经发酵，加入水或其他辅料
  加工制得的液状或糊状制品。未经发酵的称为含乳饮料或配制型乳饮料，经
  发酵的称为乳酸菌饮料或发酵型乳饮料。由于乳饮料原料的独特性而深受儿
  童喜爱，家长们则更看重它的营养价值。但市场上品牌众多，品牌之间价格
  及品质差异较大。为了给消费者提供详实的选购信息，天津市消协从京津两
  地抽取了38种乳饮料样品，其中含乳饮料37种，乳酸菌饮料1种，委托农业部
  乳品质量监督检验中心对样品进行比较试验。试验依据gbll673—89《含乳饮
  料卫生标准》、gb7718—94《特殊营养食品标签》和qbl554—92《乳酸菌饮
  料》标准，对样品的蛋白质、脂肪、可溶性固形物、菌落总数、大肠菌群、
  致病菌、净含量以及标签等进行了检测。结果仅对样品负责。
  　　本次试验结果主要有以下特点：
  　　1．所有样品卫生指标均符合国标要求。因此，从样品情况看，这类产品
  的卫生状况还是令人放心的。
  　　2．含乳饮料中一批以鲜乳为主要原料加入其他配料调味、稀释的风味牛
  奶品质良好，价格适中。如天津维克食品有限公司生产的“大m奶”、北京怕
  美食品公司生产的“怕美香蕉奶”等，蛋白质含量在2．o％左右，营养丰
  富，口味好。
  　　3．依据《含乳饮料卫生标准》有19％的含乳饮料样品蛋白质含量未达到
  标准要求，而脂肪含量未达标准要求的竟有71．2％。有的样品蛋白质含量仅
  为0．08％，如果按国际规定鲜奶中蛋白质含量2．95％计算，此产品蛋白质
  含量仅为鲜奶的1／36，其营养价值无从谈起。
  　　4．部分厂家在标签上未标注蛋白质含量和脂肪含量，使消费者无法了解
  这些重要指标状况．此外，依据《特殊营养食品标签》，特殊营养食品要标
  注其营养含量，而南京大旺食品有限公司生产的“旺仔牛奶”标签上称添加
  了22碳6烯酸(dha)，并称这种营养素从深海鱼油中抽取，有益于大脑健康，
  但标签上未标明其含量。
  　　分析上述问题的原因，天津市消协发现，部分乳饮料营养成份含量低于
  国家标准的原因，是企业标准本身就低于国家标准，依据《标准法》的规定
  这种现象是不允许的。而一些不规范的标签，许多是经过当地技术管理部门
  批准后投入使用的。为此，建议国家有关部门，对企业的标准、标签加强审
  核，规范企业行为，提高产品的内在质量，切实保护消费者的合法利益不受
  侵容．专家提示：广大消费者，在选购乳饮料时，不仅要选择其口味，更应
  注意选择营养成份高的品牌．对于宣称含有特殊营养素的产品，应注意其含
  量是否能够达到自己的选购要求。此外，还应认识到，饮料毕竟只是饮料，
  不能单纯依赖它来满足人们特别是儿童的营养摄取。