生姜 风寒感冒、头痛无汗，用生姜切片泡茶饮服，有显著功效。胃寒、胃肠异常发酵、腹胀、呕吐，服点姜汤，可起解毒、止呕、促进气体排出作用。 

食用油 轻度胃溃疡，每日早晚喝两小匙花生油(1—2克)，可逐渐痊愈。多吃点花生油可缓解便秘。小虫钻进耳朵，滴点花生油，虫子很快就出来。小孩跌伤，皮肤无溃破，可迅速用油涂于伤处，不会淤肿。 

米汤加食盐 急性腹泻、脱水、让其喝米汤加盐，是最简便、经济、安全的补液。 

面碱 被开水烫伤，用面碱压住伤处，可止痛，又可防止起泡。 

食盐 对于吃西瓜过量，引起腹胀、胸膈闷塞，难以忍受时，喝点盐水，片刻就好。 

醋 失眠患者，睡前喝杯冷开水掺一小匙醋，便易入眠。中年以上常食些醋可降低血压，预防血管硬化。火伤、烫伤用醋淋洗，可止痛消炎、防起泡，而且愈后不留疤痕。 

啤酒 头皮屑多、头皮痒，要用啤酒浸湿头发，15分钟后用清水冲掉啤酒，洗净头皮，每天两次。4—5天，头皮不再痒，头皮屑除净。 

厨房里的药物还有很多。例如，葱白可治鼻炎。用煮出的稀粥治臭嘴角，功效相当维生素C。