钙是不是补得越多越好?

 
  人体需要摄入的营养素,都是有一定限度的,过多的剂量都会产生害处。因此,补钙不能盲目地一味追求大剂量。

  就拿我们每天要食用的食盐(氯化钠)来说吧,它是人体的一种营养素,参与人体水、盐代谢,维持晶体渗透压平衡,有非常重要的生理作用,可是每日需要量仅仅为3克~5克。如果每天食人100克,就可能会出现盐中毒。

  钙也是如此,每天摄入钙过多,会引起体内其它营养素失调。对各种营养素摄取的原则是采用最少剂量,以达到最好效果。在有效的剂量范围内,长期摄入不会对人体产生害处,超出这个范围就会产生有害影响。

  目前,各国规定的钙营养标准有差别,多数为儿童期400毫克~700毫克/日,青春期1300毫克/日,青年及成年早期800毫克~1000毫克/日,这个钙供给量对建立维持较高水平的骨峰值是必要的。更年期妇女为防止绝经期后骨丢失可以增加到1500毫克/日,50岁以上妇女还可以增至2500毫克/日。假如人体并未缺钙或仅仅轻度缺钙,而进行了长时间、大剂量的钙制剂补充(特别是目前的补钙药物往往与维生素D复合在一起,使钙离子较容易被肠道吸收),这就会适得其反,易发生高钙血症。持续的高钙血症易造成肾石灰化、肾结石、肾功能损害等副作用,还会影响其它营养素的吸收。因此,我们强调加强钙营养并不是要人人都去服用补钙药物,通常只要注意多食含钙食品,适当注意室外活动即可。如怀疑自己缺钙或患了骨质疏松症,可以到医院作一次检查,以判断钙营养状况,采取相应的对策。即使是缺钙严重,也应根据病情和医嘱,进行正规的补钙治疗。

  那么,补充钙的上限究竟是多少为好呢?最近,美国营养专家确定钙的日摄人量上限为2500毫克。根据我国的实际情况及国人的体质,国内营养学专家建议钙的日摄入量上限为2000毫克为宜。